ویتامین + کلسیم
مانند اکثر سبزیجات خشکی، جلبک دریایی حاوی ویتامین های A (بتا کاروتن) و C است. همچنین سرشار از پتاسیم، آهن، کلسیم، ید و منیزیم است که مواد معدنی غلیظ در آب دریا هستند. جلبک دریایی نیز یکی از معدود منابع گیاهی ویتامین B-12 است.