موارد استفاده سس تریاکی تای:
از این سس در طبخ گوشت قرمز ماهی و مرغ بهره می گیرند.
در سرو برخی سالادها هم این سس کاربرد دارد در اصل باید همراه با گوشت سرو شود.
در واقع گوشت را مزه دار می کند .
در طرز تهیه سس تریاکی از یک سس مادر یعنی سس سویا استفاده می شود .
در حال حاضر توی رستوران ها سس تریاکی را با بیف استراگانف، همبرگر و … هم سرو می کنند.
در اصل تریاکی یه روش طبخ است.
تریاکی به کبابی، سرخ کردن تو تابه و یا گریل کردن گوشت قرمز، گوشت ماهی و حالا امروزه گوشت مرغ گفته می شود.
سس تریاکی بعد از سویا سس از سس های خیلی معروف چینی و اورینتاله که طعم متفاوتی به گوشت و مرغ میده.
مقایسه سس تریاکی و سس سویا :
سس سویا معمولاً در غذاهای آسیایی استفاده می شود.
ترکیبات آن اساساً نمک و آب است. یک خمیر سویا تخمیر شده نیز وجود دارد.
سس تریاکی همچنین یکی از ترکیبات آن سس سویا است.
اما با چیزهای دیگر همراه است. طعم سس ترایاکی در مقایسه با سس سویا که شورتر است شیرین تر است.
سس تریاکی نسبت به سس سویا از قیمت بالاتری برخوردار است زیرا مواد بیشتری دارد و روند تهیه آن خسته کننده تر است.
سس تریاکی بعد از سویا سس از سس های خیلی معروف اسیایی و اورینتاله که طعم متفاوتی به گوشت و مرغ میده.
سس سویا معمولاً در غذاهای آسیایی استفاده می شود.
ترکیبات آن اساساً نمک و آب است. یک خمیر سویا تخمیر شده نیز وجود دارد.
سس تریاکی همچنین یکی از ترکیبات آن سس سویا است اما با چیزهای دیگر همراه است.
طعم سس ترایاکی در مقایسه با سس سویا که شورتر است شیرین تر است.
سس تریاکی نسبت به سس سویا از قیمت بالاتری برخوردار است زیرا مواد بیشتری دارد و روند تهیه آن خسته کننده تر است.
